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专用仪器仪表是一种专门为特定行业或特定应用场景设计的检测测量设备，这些设备具备特定的功能，满足特定领域的需求，如工业、实验室、医疗等领域。
专用仪器仪表通常包括以下几个特点：
1、针对性强：针对某一特定领域或工艺过程进行设计和制造，以满足特定的检测、测量或控制需求。
2、精度高：在特定领域应用中，对测量数据的准确性有较高要求，因此专用仪器仪表通常具备较高的测量精度。
3、可靠性高：专用仪器仪表通常在恶劣的环境条件下工作，因此需要具备较高的可靠性和稳定性。
4、功能齐全：根据特定领域的需求，专用仪器仪表可能具备多种功能，如数据处理、控制、显示等。
而专用仪器仪表设备则是指专门用于某个特定领域或行业的仪器设备，这些设备通常包括各种专用的测量仪器、试验仪器、检测仪器等，在医疗领域，专用仪器仪表设备可能包括心电图机、血压计、血糖仪等；在工业生产中，可能包括流量计、温度计、压力表等。
专用仪器仪表及其设备都是为满足特定领域或特定应用场景的需求而设计和制造的，这些设备和仪器通常具备特定的功能和性能特点，以满足特定领域的测量、检测或控制需求。